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肥乡区一中督导检查学校食堂餐厅制止餐饮浪费

发布时间:2019-09-10

   

  为全面贯彻落实好习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,9月8日下午,校党支部书记王刚强到学校食堂餐厅检查制止餐饮浪费工作落实情况,党支部宣传委员高志勇、党办室副主任王勇涛一同参加。
  王刚强到学校食堂认真查看用水、用电、防火安全、食品原料采购、储存、生产和操作间环境卫生、设施设备消毒、餐用具消毒等情况,详细询问米、面、油、调料及各类菜品等食材的进货渠道和日均供应情况,叮嘱食堂餐厅负责人和工作人员一定要坚决贯彻落实好习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,将食堂食品安全管理、疫情防控、制止浪费工作落实到人,定期开展培训教育活动,切实增强节俭节约意识,科学精准制定食材采购计划,规范各种食材进货渠道,加强食品储存、加工、制作和消毒的管理工作,做好食物留样,在保障食品安全和师生饮食需求基础上,坚决杜绝浪费现象。