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CSGO竞猜市场监管局专项督查秋季校园食品安全工作

发布时间:2020-09-30

  为扎实推进校园食品安全监管,及时消除食品安全隐患,严防食品安全事件发生,自9月28日始,CSGO竞猜市场监管局组织开展为期一个月的学校食堂食品安全专项督查。

  本次督查分为二轮,第一轮 9月28日至10月8日,第二轮10月9日至10月20日,市局成立由监管处室牵头、食品稽查人员组成的5个督查组,明确责任分工,划分督查区域,每组分别负责4个县(市、区)的督导检查工作。严格落实 “四个最严”要求,对辖内所有学校(幼托机构)食堂逐一检查、全面覆盖。重点督查食品安全主体责任落实情况,是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,是否有健全的食品安全管理组织机构并运行良好,是否有专职食品安全管理人员并落实食品安全责任,学校是否按时进行食品安全自查并有自查记录。食品安全管理制度落实情况,从业人员是否体检合格、持证上岗,食品采购是否严格落实索证索票进货查验制度,是否采购、使用未按规定检疫、检疫不合格或病死、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制品,食材加工是否生熟分开,食品库房和食品处理区是否存在过期或腐败变质食品及食品原料,是否落实食品留样制度,是否严格落实野生动物及其制品交易禁令,是否采购、使用野生动物肉类及其制品,是否存在在经营场所圈养和现场宰杀畜禽动物等。 

  要求对督查中发现的问题,当场反馈县(市、区)市场监管局,并督促整改到位,及时消除食品安全隐患;发现违法违规行为的,依法查处到位,切实保障广大师生的生命安全和身体健康。